NovayaGazeta.Ru
Всё о газетеПоиск по архивуНаши акцииНаши расследованияКолумнистыФорум «Открыто.Ру»Сотрудники редакцииТелефоны редакцииРеклама в газете

ВЕСЕЛЫЕ БЕДНЫЕ
Американский рынок устроен не так, как российский
       

   
       
В центре Нью-Йорка есть Зеленый рынок, такие же в Бронксе, Квинсе, Бруклине, Нью-Джерси. Сюда приходят купить «здоровую пищу», то есть выращенную без добавок и технологий. Она дешевле, чем в магазинах «чистых продуктов», но дороже обычных.
       В 1976 году несколько фермеров Нью-Йоркщины решили начать торговать на Юнион-сквер своим товаром. На сегодняшний день в их корпорации 70 человек, если не считать 36 рынков, открывшихся по всему городу. Их продукцию закупает сотня ресторанов, магазины «здоровой пищи» мечтают продавать их товар, но фермеры не хотят заключать с ними оптовые договоры. Приходи и покупай в корзинку.
       Они думают о расширении своих рядов. По принципу пирамиды и под лозунгом «Вливайся!» работает любое американское начинание. Только в отличие от финансовых пирамид здесь очень маленькие деньги, и они не направлены на самообогащение. 3000 учеников из 82 школ ежегодно добровольно обучаются по их программе: как стать фермером, как выращивать «здоровую еду». Каждый год Зеленый рынок жертвует в организации по борьбе с голодом около 500 тысяч фунтов еды. Этот вклад в борьбу с голодом примечателен: фермеры – народ небогатый. Но и они включаются в глобальный американский круговорот денег. У них есть спонсоры, и сами они являются спонсорами.
       Они торгуют овощами, фруктами, зеленью, мясом, рыбой, бакалеей, медом, вином, вареньями и соленьями, цветами и елками, даже компостом – только тем, что выращено их руками. Без обмана, но под контролем.
       Их споры — особая тема. Скажем, специальным решением коллектива подтверждено право торговли бананами. «Что такое пальма — посадил, вырастил, собираешь урожай без труда», — так рассуждали одни.
       «Это тоже фермерские заботы и риск — пальма может замерзнуть. заболеть...» — говорили другие. И бананы стали легальным товаром на Юнион-сквер
       
       Как работает «крыша»
       Глава фермеров – директор Тони Манетта, он же главная «крыша» — в нашем понимании такой же фермер, как и все. Он обязан контролировать, не приезжают ли торговцы из других штатов, не торгуют ли перекупленным или плохим товаром.
       Каждый лотошник в день платит рынку 62 доллара. В совокупности за год набирается 1,2 млн. долларов, столько же они получают от пожертвований — это и составляет бюджет коллектива.
       Раз в году бывает благотворительный Зеленый бал, денег собирают около 22 тысяч (*Такая зарплата в три раза больше, чем пособие. В три раза меньше, чем жалованье члена профсоюза дворников. В шесть раз меньше, чем получает рабочий нефтедобывающего завода.) – вся сумма идет на оплату полноценного координатора-специалиста, которого нанимают и который работает на их сообщество, не будучи фермером.
       Время от времени фермеры устраивают «показательную дегустацию приготовленной еды», причем повара лучших ресторанов считают за честь участвовать в готовке.
       Да, жизнь, конечно, у них разнообразная — с людьми и на свежем воздухе, как говорят в таких случаях с кривой ухмылкой в России. А эти люди искренне убеждены, что именно так им нравится жить и работать: «собрались вместе, чтобы быть с друзьями, делать свое дело», «мы делимся историями и радуемся жизни и еде». Они любят просто болтать о том о сем. Громко перешучиваться. И завсегдатаи приходят сюда не только за покупками — перекинуться словом.
       Манетта и его товарищ Джоэл Патракер всей душой за все «зеленые и экологические программы». Они принципиально не строят павильон, «чтобы не отделяться от города, чтобы толпа горожан обтекала лотки и корзинки».
       Они сотрудничают с небольшой группой энтузиастов, пытающихся прекратить стоки промышленных вод в Гудзон. Эти люди купили старую яхту, приводят на ее борт всех желающих, обучают их ставить и снимать паруса, а заодно берут пробы воды, ила и показывают изумленной публике в микроскоп всю дрянь, которая водится в реке. Мне показали рыбу-мутанта с глазом, перемещающимся по всему тельцу...
       Зеленый рынок имеет почти неисполнимую в условиях большого города программу «борьбы с шумом». «Шум разрушает ваш мир. Сделайте музыку тише. И отключите кондиционер».
       У них много начинаний, рассчитанных на то, что инициатива переходит из рук в руки, от одного сердца к другому. Многим все эти гуманитарные усилия кажутся маломощными. Но маленькие люди делают свое маленькое дело неуклонно и без перерыва на «патриотическую кампанию».
       
       «Кто они?»
       Кто же эти люди, которые добровольно занимаются таким неблагодарным делом? В большинстве своем — иммигранты. Как правило, выходцы из сельскохозяйственных стран, крестьяне, многие из них живут тут нелегально, постепенно обретая статус, в том числе благодаря ходатайству рынка.
       Они все одеты в неопределенную американскую одежду, фартуки, кепки. Каждый десятый — мусульманин. С одним я разговорилась. Он читает свои пять обязательных молитв рано утром, потому что потом, во время торговли, времени уже нет.
       — Это можно?
       — Да.
       — Вы не хотите смущать своих товарищей?
       Он смеется в ответ.
       — Это правда, что Мухаммед благословил торговлю?
       — Правда.
       И удивляется, что в России знают такие вещи.
       Несколько раз в году люди Зеленого рынка вместе с сотрудниками департамента по трудоустройству, иммиграционной службы и независимой организации по охране окружающей среды при офисе мэра Нью-Йорка устраивали выезды желающих для знакомства с тем, «как живут и работают фермеры». В такие поездки набиралось 30—50 человек, имеющих работу, и безработных, легальных иммигрантов и нелегальных. Поразительно, что многие достаточно устроенные люди тоже интересовались, причем не из праздного любопытства. Для таких – учителей, агрономов, техников, водителей, поваров – стать фермером за 100—150 км от Нью-Йорка означало нечто на наш слух затертое: «вернуться к земле». Они об этом говорили с энтузиазмом и осуществляли с американской деловитостью. Разумеется, для многих не последнюю роль играет поддержка фермерского сообщества, своего рода вступление в профсоюз — статус невероятной значимости в США, возможность получить лицензию, гражданство. Фермеры помогают друг другу строить дом, дают технику в аренду. Сейчас, после разрушения Манхэттена, их взаимопомощь работает в полном объеме. В принципе начинать фермерское дело можно, имея 3—5 тысяч долларов.
       «В свой первый день я заработал шесть долларов. Что я знал о маркетинге?» – смеется один из торговцев. «Я была учительницей в школе, а мой муж – инженером по электронике. Садоводство долго было нашим хобби, пока сын не увлекся скрещиванием сортов…» — это краткая история одного из фермерских хозяйств. Они встают в четыре утра, те, кто живет дальше, – и в два, и в три ночи, потому что в 6.30 начинают торговлю, которая длится 12—13 часов. Путь домой – и наутро все повторяется. Тяжелый труд, но им нравится, и они не уходят на оптовые поставки.
       Пожалуй, Зеленый рынок – одна из немногих компаний, в рамках которой человек так и остается веселым бедняком, не ощущающим гнета своей бедности. И это тоже лицо Америки, одно из ее разноцветных лиц.
       11 сентября Нью-Йорк лишился более 100 тысяч рабочих мест. Из города уезжают. Сколько из этих людей, менеджеров, директоров, специалистов рынка, брокеров, потерявших работу, страховку, жилье, готовы пополнить ряды фермеров и «вернуться к земле»?
       
       P.S.
       В наши дни Иммиграционная служба активно пересматривает законы о беженцах и нелегальных иммигрантах. Отныне всякий пойманный китаец, мексиканец, араб без визы может быть выслан в 24 часа. Известно, что в годы Великой депрессии американцы активно сотрудничали с иммиграционными службами, доносили на соседей, конкурентов по бизнесу, просто обидчиков — в США это считается признаком лояльности, а не презренным стукачеством. Помимо 540 случаев нападения на «людей с восточной внешностью», Америку захлестнула волна доносов. Так что и ряды фермеров проверяют — нет ли там потенциальных террористов, не укрывают ли кого. Но у крестьян нет времени и денег на то, чтобы требовать соблюдения своих прав. Они торгуют плодами своего труда, уповая на то, что здравый смысл победит, а принципов отцов-основателей США пока никто не отменял.
       
       Надя КЕВОРКОВА, Наш спец. корр., Нью-Йорк — Москва
       
01.11.2001
       

Отзыв





Производство и доставка питьевой воды

№ 80
1 ноября 2001 г.

 Обстоятельства
Ужас как высшая ступень цивилизации
Боевик из Инеллидженс-сервис. Кто научил арабов терактам?
Десять самых громких терактов за последние 30 лет
 Подробности
Акция «Новой газеты» «Письмо Деду Морозу»
 Люди
Ирэн Федорова: Долгое эхо любви
 Власть
Мастодонт российского центризма. Шмаков раздражает многих, но лучшего лидера нет
Министр отдыхает, а следователи — нет
 Власть и деньги
Я так не считаю! У Грефа есть свой личный комплексный план
 Точка зрения
Папа, здравствуй. Поступиться принципами — не грех перед Богом
 Инострания
Русская молодежь. Русские беспрерывно пожимают друг другу руки, курят и целуются
Веселые бедные. Американский рынок устроен не так, как российский
 Регионы
Неистребимый. Бизнес по-русски
 Наука и образование
Клуб ФИО. Навыки работы с интернетом получат десять миллионов школьников
 Телеревизор
Наши глаза у них за спиной. Краткое содержание жизни за стеклом
 Вольная тема
Максимальная боль. Безумие виртуального мира не безумнее реального
 Сюжеты
Секретное оружие. Расскажи историю
Ночной таксист
 Музыкальная жизнь
Продавцы звука. Десять самых влиятельных музыкальных продюсеров России

АРХИВ ЗА 2001 ГОД
94 93 92 91 90 89
88 87 86 85 84 83 82 81
80 79 78 77 76 75 74 73
72 71 70 69 68 67 66 65
64 63 62 61 60 59 58 57
56 55 54 53 52 51 50 49
48 47 46 45 44 43 42 41
40 39 38 37 36 35 34 33
32 31 30 29 28 27 26 25
24 23 22 21 20 19 18 17
16 15 14 13 12 11 10 09
08 07 06 05 04 03 02 01

МОМЕНТАЛЬНАЯ
ПОДПИСКА
НА «НОВУЮ ГАЗЕТУ»:

ДЛЯ ЧАСТНЫХ ЛИЦ
И ДЛЯ ОРГАНИЗАЦИЙ


<a href=http://www.rbc.ru><IMG SRC="http://pics.rbc.ru/img/grinf/getmov.gif" WIDTH=167 HEIGHT=140 BORDER=0></a>


   

2001 © АНО РИД «НОВАЯ ГАЗЕТА»
Перепечатка материалов возможна только с разрешения редакции
и с обязательной ссылкой на "Новою газету" и автора публикации.
При использовании материалов в интернете обязателен линк на NovayaGazeta.Ru

   


Rambler's Top100

Яндекс цитирования Rambler's Top100